헝가리 부다페스트 건국기념일 불꽃축제 역사, 먹거리, 문화체험

헝가리 부다페스트 건국기념일 불꽃축제 역사

8월 20일 부다페스트 국경일 불꽃놀이는 헝가리의 국가 정체성 및 건국 축하와 얽힌 풍부한 역사를 가지고 있습니다.
이 날짜는 헝가리 최초의 국왕이자 헝가리 건국의 창시자인 스테판 1세를 기리는 성 스테판의 날을 기념하는 날입니다. 
시간이 지나면서 불꽃놀이는 국가적 자부심과 단결을 상징하는 축하 행사의 중심이 되었습니다. 8월 20일은 1083년 스테파노 1세가 교황 그레고리오 7세에 의해 시성 된 이후 국경일로 기념되어 왔습니다. 이 날은 헝가리를 기독교 국가로 세우는 데 기여한 그의 공로를 기리기 위해 제정되었습니다. 처음에는 이 날이 종교의식과 지역 축제로 표시되었습니다. 
여기에는 스티븐 왕과 국가 건국을 기리기 위한 교회 예배, 행렬, 지역 사회 모임이 포함되었습니다. 헝가리의 불꽃놀이 전통은 왕실 행사와 중요한 공휴일을 축하하기 위해 불꽃놀이가 자주 사용되었던 유럽의 르네상스 및 바로크 축제의 영향으로 거슬러 올라갑니다. 그러나 부다페스트에서 성 이슈트반의 날 축하 행사에 불꽃놀이를 정기적으로 포함시키는 것은 보다 현대적인 발전으로 19세기와 20세기에 두드러지게 나타났습니다. 헝가리의 공산주의 시대(1949-1989) 동안 축하 행사의 성격이 바뀌었습니다. 정부는 명절의 종교적 측면에서 초점을 옮겨 보다 세속적이고 사회주의적인 이데올로기를 강조했습니다. 이러한 변화에도 불구하고 불꽃놀이는 대중을 즐겁게 하고 국가적 자부심을 키우는 수단으로 여겨졌기 때문에 여전히 인기 있는 요소로 남아 있었습니다. 1989년 공산주의가 몰락한 후, 8월 20일을 기념하는 행사는 헝가리의 역사적, 문화적 유산을 강조하면서 원래의 의도로 복원되었습니다. 도나우강 위에서 펼쳐지는 불꽃놀이는 축제의 중심 특징이 되었고, 많은 인파를 끌어모았으며 국가적 단결과 자부심의 상징이 되었습니다.

 

 

헝가리 부다페스트 건국기념일 불꽃축제 먹거리

국가의 날 불꽃 축제 동안, 부다페스트의 거리는 다양한 전통적인 헝가리 길거리 음식을 제공하는 노점과 상인들로 늘어서 있습니다. 꼭 먹어봐야 하는 음식 중 하나는 란고인데, 보통 사워크림, 치즈, 마늘을 토핑으로 한 튀긴 납작한 빵입니다. 그것은 바삭한 외관과 부드럽고 푹신한 내부로 현지인과 관광객들 사이에서 가장 좋아하는 음식입니다.
또 다른 인기 있는 길거리 음식은 굴뚝 케이크로도 알려진 쿠르트 ő 스칼라크입니다. 이 달콤한 나선형 모양의 페이스트리는 열린 불꽃 위에서 침으로 요리된 다음 설탕과 계피 또는 견과류와 같은 다양한 토핑으로 말립니다. 그것의 캐러멜화된 껍질과 부드럽고 반죽이 많은 가운데가 축제를 거닐면서 즐길 수 있는 즐거운 간식이 됩니다.
더 푸짐한 식사를 찾는 사람들을 위해, 축제는 푸짐한 헝가리 음식을 맛볼 수 있는 많은 선택권을 제공합니다. 파프리카, 감자, 당근으로 만든 풍부한 소고기 스튜인 굴랴스(굴라시)는 헝가리 요리의 주식입니다. 김이 모락모락 나는 그릇에 제공되는 이 요리는 여름 더위에도 야외에서 즐기기에 완벽합니다.
또 다른 시도해 볼만한 요리는 굴라쉬와 비슷하지만 일반적으로 더 두껍고 노켈리(헝가리 만두)와 함께 제공되는 천천히 조리된 고기 스튜인 푀르쾰트(pörkölt)입니다. 독특한 맛을 보려면 고기의 혼합물로 채워진 고소한 크레페인 호르토바기 팔라신타(hortobágyi palacsinta)를 먹어보고 크리미 한 파프리카 소스를 얹으세요.
헝가리는 또한 맛있는 페이스트리와 디저트로 유명합니다. 축제 기간 동안, 여러분은 사과, 체리, 또는 양귀비 씨앗과 같은 다양한 속이 들어 있는 레테(스튜델)를 파는 노점들을 발견할 수 있습니다. 초콜릿 버터크림과 카라멜 토핑이 있는 겹겹이 쌓인 스펀지 케이크인 도보스 토르테는 시식할 가치가 있는 또 다른 헝가리의 대표적인 디저트입니다.
이 달콤한 간식을 강한 헝가리 커피 한 잔 또는 현지에서 생산된 와인 한 잔과 함께 곁들이면 부다페스트의 축제 제공을 통해 요리 여행의 완벽한 끝을 볼 수 있습니다.

 

헝가리 부다페스트 건국기념일 불꽃축제 문화체험

 

문화 공연은 국경절 축제의 중요한 부분입니다. 하루 종일, 그 거대한 도시 주변의 무대들은 전통 민속 음악과 코티온 공연을 주최합니다. 활기차고 전통 의상을 입은 그룹들은 살아있는 음악가들이 심발롬(망친 덜시머의 한 종류)과 바이올린과 같은 악기를 연주하는 것과 함께, 세대를 거쳐 내려온 공을 공연합니다. 이 공연들은 헝가리의 풍부한 예술적 유산에 대한 관심을 제공하며, 희년의 즐거운 정신을 보여주는 끔찍한 방법입니다. 무도회에 참가하거나 옆에서 지켜보기만 하면, 여러분은 원래의 전통과 깊은 연관성을 느낄 수 있을 것입니다. 또한 헝가리의 역사에 생기를 불어넣는 문자 그대로의 재현과 행렬을 특징으로 합니다. 하이라이트 중 하나는 성 스테판의 신격화된 유물인 오른손이 부다페스트의 도로를 통과하는 행렬입니다. 이 엄숙한 행사는 일련의 전통적인 경호원들과 종교적인 숫자들을 동반하여 중요하고 영향을 미치는 장관을 연출합니다. 종교적인 행렬 외에도 헝가리의 다양한 지역과 문자 그대로의 시대를 대표하는 헝가리 전통 의상, 군대 전시 및 부유물을 특징으로 하는 행렬도 있습니다. 이 행렬은 그림으로 시각적인 역사를 할당하고 전화 거는 사람들이 그 나라의 유명한 역사에 대해 배울 수 있는 좋은 방법입니다. 축제 기간 동안 부다페스트 전역에 설치된 장인의 요청과 공예 박람회는 독특한 기념물과 수공예품을 구입할 수 있는 기회를 제공합니다. 복잡한 자수와 도자기에서 촌스러운 장난감과 보석에 이르기까지 이 요청은 헝가리 공예가들의 조각을 보여줍니다. 많은 사람들이 직조나 유리 공예와 같은 전통 공예품의 시연을 생중계로 볼 수 있고, 실제로 몇 가지 작품을 직접 만들어 볼 수 있습니다. 이러한 작업은 훌륭한 쇼핑 기회를 줄 뿐만 아니라 독창적인 예술가들을 지원하고 전통 공예품을 홍보할 수 있습니다.